Gnocchi alla sorrentina (gnocchi mozzarella, tomate et basilic)
Dans la cuisine de Misstinguette
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Ingrédients

  • 600 g de pommes de terre (farineuse)
  • 150 g de farine (plus si les pommes de terre ne le sont pas trop)
  • 1 jaune d'oeuf
  • 600 g de tomates pelées
  • 1 oignon ail
  • basilic
  • 1 boule de mozzarella de buffle

Instructions

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