- Une fois la cuisson fini, enlever l'eau qui reste. - Mettre votre Cookeo en mode maintient auchaud, ajouter la crème fraiche et le gorgonzola coupé en dés et remuer
Courgettes fondantes Sauce Mascarpone Basilic. - A la fin de la cuisson, ouvrir le couverte et ajouter tous les autres ingrédients SAUF le MASCARPONE et LE BASILIC
l'une avec de la viande et l'autre juste les légumes. Verser de l'eau pour tout juste couvrir les légumes5. Mettre entre 12/15 min en "cuisson rapide", en fonction du fondant désiré pour les légumesServir accompagné de semoule et parsemé de coriandre ciseléeCouscous rapide à la viandeOn reprend les ingrédients du couscous de légumes+ 1 càs de raz-el hanout+ 1 càs d'huile d'olive et on y ajoute de la viande en morceaux pas trop grosDes idées. Pour 4 personnes (qui mangent bien) - 4 cuisses de poulet pilon&hanches + 4 chipolatas ou merguez- 4 morceaux de mouton/agneau + 4 chipolatas ou merguez- 500g de boulettes de viande (volaille, bœuf, etc) Ingrédientsingrédients du couscous de légumes+ 1 càs de raz-el hanout+ 1 càs d'huile d'olive + les morceaux de viande Préparation1. Sélectionner "dorage" puis attendre que le préchauffage se termine3. Verser la viande et l'huile dans la cuve et faire dorer tous les côtés avec 1 càs de raz-el-hanout(entre 5 et 10 min en fonction des morceaux)4. Verser de l'eau pour tout juste couvrir la préparation7. 4 morceaux de
- Laisser en "maintient auchaud" jusqu'au moment de servir. 1 kilo de viande à pot au feu1 kilo de pommes de terre coupées en 43 carottes coupées en rondelles1 oignons coupé en lamelles1 gousse d'ail coupé en dés1 bouquet garnisde l'eau1 cuillère à soupe d'huile d'oliveSel/Poivre. - Une fois le dorage terminé, ajouter les pommes de terre, les carottes, l'ail, le bouquet garnis, recouvrir d'eau, saler, poivrer, fermer le couvercle et démarrer le mode "cuisson rapide" pour 30 minutes. Reproduction interdite sans autorisation 4 personnes
Raviolis Epinard Ricotta Sauce Parmesan. - Mettre votre Cookeo en mode "dorer" et faire revenir l'oignon quelque instant (pas besoin d'attendre le préchauffage, vous pouvez commencer la cuisson immédiatement)- Arreter de mode "dorer" et ajouter les raviolis, la crème, saler, poiver
Voici la recette de mes Tortellinis Ricotta-épinard avec une sauce bolognaise aux légumes. On ne trouve pas beaucoup de recette pour utiliser à son maximum les capacités de cet appareil
Une recette rapide et délicieuse pour les adeptes de la cuisine au cookéo. En mode en manuel on passe en fonction Dorer une fois le préchauffage terminé ajouter la cuillère d’huile et faire revenir l’oignon
Éplucher les oignons, l’échalote et l’ail, les couper en petits morceaux. ajouter l’huile et y faire revenir les morceaux d’oignons, ail et échalotes ils doivent rester translucide puis ajouter les lardons
Une recette au Cookéo pour les amateurs de viande et de recettes traditionnelles. Ajouter le morceau de viande dans la cuve contenant les haricots et la carotte
(pas de grumeau). Puis passer en mode "maintient auchaud" jusqu'au moment de servir. 800 gr de viande de boeuf couper en dés (moceaux paleron, gite. - Pour le Cookeo 1 mettre en mode "maintient auchaud" jusqu'au moment de servir. Pour le Cookeo 2 mettre en mode "mijoter" pendant 20 minutes, vous verrez la sauce s'épaisir. Reproduction interdite sans autorisation 4 personnes
Rissoto au lait de coco et son cabillaud. 2 filet de cabillaud1 boite de lait de cocoun zeste de citron1 oignon coupé en lamelle1/2 cuillère à café de curry150 gr de riz à risotto Sel/Poivre. - Suivre la recette "Cabillaudau lait de coco" du Cookeo version 2, Clé USB "Cuisine du monde"- Une fois la recette terminée, retirer les filets de cabillaud de la cuve du Cookeo puis ajouter le riz et relancer la cuisson pour 15 minutes. Reproduction interdite sans autorisation 2 personnes. 2 filet de cabillaud
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