Goulash Hongrois
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Ingrédients

  • 4 personnes
  • 1 kg de boeuf
  • 500 g de tomates
  • 300 g de carottes
  • 2 poivrons verts
  • 40 cl de vin rouge corsé
  • 1 litre de bouillon de boeuf
  • 3 c .s de paprika
  • 2 c .s d
  • 2 c .s de cumin
  • De la farine
  • 1 c .c de piment de cayenne ( facultatif )
  • 30 g de beurre
  • 3 c .s d
  • 2 cuillères soupe

Instructions

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