Gratin d'aubergine et mozzarella
Le jardin de Nat
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Ingrédients

  • 2 petites aubergines
  • 1 boule de mozzarella de bufflonne
  • de
  • 1 gros oignon
  • 400 gr de tomates concassées
  • 1 cc de sucre
  • 1 cc d'aïl en semoule
  • 50 gr de parmesan
  • 50 gr de chapelure fine
  • 20 30 minutes
  • 10 minutes

Instructions

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