Gratin de chayote (christophine, chouchou ...) et lardons au curcuma et lait de coco
Ghislaine Cuisine
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Ingrédients

  • 6 personnes
  • 4 5 chayotes suivant la grosseur (christophine/chouchou ...)
  • 300 g de lardons fumés
  • 1 gros oignon ou 2 moyens
  • 30 cl de lait de Coco
  • de l'épice Colombo ... j'en ai pas et j'ai remplacé par 1 cc de curcuma
  • du piment oiseau ... j'en ai pas et j'ai remplacé par 1 cc de piment d'Espelette
  • 3 CS de persil haché
  • 100 g de fromage râpé
  • de la chapelure
  • beurre ou margarine pour le moule gratin
  • (pas besoin de sel du fait des lardons, pas besoin de poivre du fait des épices et piment)
  • 17 et publié sur Ghislaine Cuisine
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Instructions

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