Gratin de pommes de terre au fenouil
Véro cuisine...
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Ingrédients

  • 8 personnes:
  • 800 gr de pommes de terre préalablement épluchées et lavées, les essuyer avec du papier absorbant. Disposez un quart des pommes de terre dans le plat recouvrez avec 1/3 de fenouil ( 2 petits bulbes de fenouil émincés) puis répétez l'opération; terminez par une couche de pommes de terre
  • plat
  • 1 cas de farine avec 2 pots de 25 cl de crème fraiche, ajoutez 60 ml de lait- salez et poivrez; verser ce mélange sur les pommes de terre , couvrer avec un feuille de papier d'alu et faites cuire 1 heure 10
  • 5 minutes sous le grill

Instructions

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