Gratin de quenelles, crevettes, surimi et champignons - sauce béchamel au vin blanc
Ghislaine Cuisine
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Ingrédients

  • 4 personnes
  • environ
  • environ
  • 200 g de crevettes roses
  • 1 petite boîte de champignons de Paris émincés
  • du gruyère râpé
  • 2 petites échalotes
  • environ
  • 30 cl de vin blanc
  • 30 cl de lait
  • 4 quenelles et verser la sauce garnie dessus et autour des quenelles. Parsemer de gruyère râpé et mettre dans un four préchauffé
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