Verser le tout dans un platàgratin puis parsemer de gruyère. Pour enlever les fils, il faut prendre un couteau qui ne coupe pas, lol, couper des morceaux dans la tige, les fils vont maintenir les morceaux entre eux, il n'y a plus qu'à tirer dessus
Etaler chaque tranche de jambon, la garnir du chou cuit bien égoutté et coupé en lanières, rouler la tranche pour bien enfermer le chou, au besoin utiliser des pics en bois pour la faire tenir
Rouler les endives dans les tranches de jambonMettre dans un platàgratin et recouvrir de béchamel. Hors du feu, ajoutez petit à petit le lait en remuant vigoureusement à l'aide d'un fouet pour éviter les grumeaux
- Dans un saladier, mélanger les dés de jambon, le chou fleur et la crème. - 200g de dés de jambon. - 120g de crème épaisse allégée à 18%. La recette ( temps de préparation 5 mn – Temps de cuisson 15 et 30 minutes). - Faire cuir le chou fleur àl’eaubouillante pendant 15 mn. - Dans un moule à soufflé, versez votre préparation et parsemez les 30g de fromage. - faire cuir 25-30 minutes au four à 210°C. 200g de dés de jambon. 25-30 minutes au four
Gratin de pâtes au thon àlasaucebéchamel. Les enfants sont parfois très difficile quand il s’agit de leur faire manger les légumes alors j’essaie de les camoufler dans des gratins je les coupe préalablement en petits morceaux afin que ça passe inaperçu à l’oeil qu’est ce qu’il ne faut pas ruser avec mes filles surtout Lylou qui sans même gouter n’aime pas le contenu de son assiette
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○ Préparez lasaucebéchamel en faisant fondre le beurre et y ajouter la farine , puis le lait et continuez a fouetter jusqu'à obtention d'une belle crème sans grumeaux
Aujourd'hui un plat qui réchauffe et bien de saison. morceau de tomme fraîchement rapé. Mettre le choux fleur ajouter le jambon haché grossièrement puis la couche de pommes de terre
Décortiquer les crevettes, couper les bâtons de surimi en morceaux, égoutter les champignons, éplucher les échalotes et les émincer finement, mélanger vin et lait dans un récipient à bec verseur
Dans une sauteuse, mettre àchauffer l'huile, ajouter l’oignon, l’ail émincé les lardons. Bonsoir, c'est parti pour un nouveau défi du mois de Mars Nos régions ont du goût avec La Région Franche-Comté organisé par la Nonna du blog L’Alchimie des Mets
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