Hachis Parmentier de bœuf, sauce roquefort
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Ingrédients

  • 40 min Temps de cuisson
  • 1 kg de pommes de terre
  • 300 g de viande
  • 25 cl de crème fleurette
  • 50 g de roquefort
  • 2 échalottes
  • 4 petites cuillères café de coriandre en poudre

Instructions

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