Hachis parmentier végétal aux haricots noirs, soja et patates douces
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Ingrédients

  • 8 personnes
  • 600 g de patate douce
  • 500 g de pommes de terre
  • 2 oignons 3 cuillerées soupe d'huile d'olive
  • sel
  • 1/2 cuillerée café de cumin en poudre
  • 1 feuille de laurier
  • 120 g de protéines de soja émincées
  • 2 boîtes de tomates pelées et concassées
  • 1 boîte de haricots noirs (ou blancs ou rouges)

Instructions

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