Hamburger de foie gras poêlé et figues roties
Anne O fourneaux | (et vous aussi !)
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Ingrédients

  • 30 minutes
  • 15 minutes
  • 2 pains hamburger, de préférence brioché
  • 3 figues fraîches
  • 3 c soupe de vinaigre balsamique
  • 3 c soupe de vinaigre de framboise
  • 2 c soupe de sauce soja
  • 2 belles tranches de foie gras cru (j’en avais au congélateur)
  • 2 steaks de canards ou des aiguillettes de canard mixer
  • 3 c soupe environ de confiture de figue
  • 1 oignon

Instructions

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