Hamburger foie gras et confit d'échalotes
J'ai tout mangé le chocolat
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Ingrédients

  • 4 petits pains (je les aime bien aux céréales)
  • 4 steaks 4 tranches de foie gras
  • du mesclun
  • 8 10 pommes de terre selon leur taille
  • sauces pour hamburger
  • 6 belles échalotes
  • 2 c s d'huile d'olive
  • 4 c s de vinaigre balsamique
  • 1 c s de sucre
  • quelques brin de romarin (facultatif)

Instructions

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