Harira de Tlemcen
Le Blog Safran Cannelle
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Ingrédients

  • 1 bouquet de coriandre haché
  • 1 carotte,
  • Une poignée de petits pois
  • Un gros oignon
  • 2 branches de céleri
  • 1 grande poignée de pois chiches
  • 500 g de tomate pelées où en purée
  • De la viande selon le gout coupée en morceaux
  • Un bâton de cannelle
  • Curcuma
  • Vermicelle ( pâtes cheveux d’ange )
  • 1/2 c c de (poivre noir, paprika, gingembre en poudre, carvi,ras el hanout)
  • 125 ml levain
  • 06 cuillères soupe d’huile d’olive ( de mon partenaire terre
  • Dessert façon hachis parmentier
  • 1 décembre 2016Author Safrancannelle Médaillons de Limande en sauce tomate
  • 16 mars 2017Author Safrancannelle Marinade où Chermoula
  • 25 mars 2016Author Safrancannelle

Instructions

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