Jambon de pays, sauce au vin jaune et aux morilles, recette de famille...
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Ingrédients

  • Jambon de pays, sauce au vin jaune et aux morilles
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  • Pour 4 personnes
  • 4 tranches assez épaisses de jambon de pays
  • 30 g de morilles sèches
  • 55 g de beurre ou margarine
  • 55 g de farine
  • 750 g de lait
  • sel
  • poivre
  • 1 verre de vin jaune

Instructions

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