Jarret de Porc aux flageolets avec des saucisses fumées
Passiflore, Passion d'Héllyane
Passiflore, Passion d'Héllyane
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Ingrédients

  • 800 gr environ
  • 3 échalotes émincées
  • 4 saucisses fumées
  • 5 c s d
  • 2 c s de persil ciselé et
  • 2 c c d
  • 2 c s de baies roses
  • 1/4 de
  • 1 c c de fond de veau
  • 1 blanc de poireau
  • poireau
  • 2 branches
  • 2 feuilles de laurier
  • 1/4 de lait
  • 1 branche de thym
  • 1 feuille de laurier
  • 20 minutes
  • 1 c s de persil ciselé,
  • 15 minutes
  • 8 10 minutes

Instructions

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