Joue de boeuf aux légumes racines
La cuisine de Doria
La cuisine de Doria
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Ingrédients

  • 1 kg de
  • 1 tranche
  • 2 panais
  • 4 carottes
  • 3 topinambours
  • Poivre du moulin aux 5 baies
  • 1 cs de persil ciselé

Instructions

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