Joues de lotte sauce aux échalotes et au curry. Purée de chou-fleur.
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Ingrédients

  • 3 échalotes
  • 200 ml de vin blanc
  • Curry
  • Curcuma
  • Beurre
  • 1 chou-fleur
  • 3 pommes de terre
  • Lait entier

Instructions

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