Jumbalaya Poulet Crevettes
Delizioso - Blog Recettes
Delizioso - Blog Recettes
  • Évaluez cette recette !
  • Votre évaluation
Évaluation globale 0 0 évaluations

Ingrédients

  • Ingrédients pour 6 personnes 350g de riz long grain
  • 300 g de filet de poulet
  • 24 crevettes (calibre 80/100 soit 350g environ)
  • 2 saucisses fumées
  • 2 tranches épaisses de lard fumé
  • 50 g de chorizo fort
  • 1 gros oignon
  • 3 gousses d’ail
  • 2 branches de céleri
  • 1 poivron vert
  • 200 g de pulpe de tomate
  • 1 capsule de bouillon de volaille
  • 2 feuilles de laurier
  • 1 cc de sauce Worcestershire
  • 1 cs + 1 cc de mon mélange d’épices Jumbalaya (voir ci-dessous)
  • Huile d’olive
  • Sel, poivre
  • 2 cs de paprika
  • 2 cs de sel
  • 2 cs de poudre d’ail
  • 1 cs de piment de cayenne
  • 1 cs d’origan séché
  • 1 cs de thym séché
  • 1 cc de cumin

Instructions

Commentaires

Ouvrir session ou Enregistrement pour rédiger un commentaire.