Krantz Cake
Pounchki
Pounchki
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Ingrédients

  • 530 gr de farine
  • 100 gr de sucre
  • 2 cuill café de levure de boulanger déshydratée (+/- 7 gr)ou 20 gr de levure fraîche
  • 1 cuil soupe rase de zeste de citron
  • 3 oeufs 12 cl d’eau
  • 1 cuil café de sel
  • 150 gr de beurre ramolli coupé en cubes
  • de l’huile de tournesol
  • 50 gr de sucre glace
  • 30 gr de cacao en poudre non sucré
  • 130 gr de chocolat noir
  • 120 gr de beurre
  • 100 gr de noix de pécan (peut être remplacé par des noix de Grenoble)
  • 2 cuil soupe de sucre
  • 260 gr de sucre en poudre
  • 160 ml d’eau
  • Préchauffez le four 190 °.
  • Enfournez durant 30 minutes

Instructions

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