30 pour
faire un trajet que je fais d’habitude en maximun 1h! Ceci grâce un poids-lourd ayant perdu sa cargaison de tonneaux de bière, couché sur un axe majeur… C’est dans ces cas l , qu’en rentrant la maison qu’on absolument aucune envie de cuisiner! Monsieur, pour une fois de retour avant moi la maison nous a préparé une cancoillote. Sinon, une autre option aurait été un plat facile comme le suivant, qui ne demande qu’ cuire en toute tranquilité au four!
J'ai fait une recetterapideet les ai cuit aufour c'est parfait etbeaucoup moins gras. Coupez les feuilles de bricks en deuxet déposez un peu de farce sur le hautde la feuille
Dans une petite casserole porter la marinade à ébullition douce, lier avec la saucedemi-glace, fouetter la sauce pour qu'elle soit bien lisse et homogène puis réserver auchaud
Faire des frites de carottes aufour c'est très facile, voici donc ma petiterecette (en fait c'est le même principe que les frites de pommes de terre aufour)
Je les ai fait cuire aufour ce qui permetde bien garder tout leur jus et leur belle couleur. Il y a peu j'ai acheté à un petit producteur desbetteraves crues
Recouvrir de vin blanc, saler, poivrer, inclure et mélanger le roux au vin blanc. 1Faire revenir les diots dans une poêle avec un petit peu d'huile et les faire légèrement dorer, voire brunir. 2Dans une casserole, à feu réduit, faire un roux en faisant fondre le beurre et en y incorporant lentement la farine tout en mélangeant bien. 3Retirerl'excédentde graisse desdiots, puis dans une petite casserole, chaufferl'eau-de-vie puis arroser et flamber les diots. 5Laisser cuire jusqu'à l'obtention d'une sauce pas trop épaisse si on désire l'utiliser pour arroser l'accompagnement de ces saucisses. 6Les servir accompagnés d'un plat savoyard tel que farcement de Passy ou polenta, crozets, purée, gratin savoyard, etc. 12 diotsdeSavoie (nature ou fumés) ou plus selon l'appétit des convives. 1 l de vin blanc deSavoie
deslégumes d'hiver etdesdiots, voilà tout. Dans un grand faitout, verser tous les légumes. A défaut d'aller à la montagne, c'est la montagne qui vient à nous avec cetterecette d'origine savoyarde
Avec cetterecette, je participe au défi « recettesdegrand-mères » du site recettes. Faites chauffer l'huile dans une cocotte et dorer doucement les diots
Épluchez , lavez et coupez les pommes de terres en fines tranches à la mandoline. Dans un plat à four , mettezde l'huile d'olive , disposez les pignons depouletet les légumes puis les pommes de terre audessus
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