La brioche "anti-culpabilité" !!!
Mes Folles Gourmandises
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Ingrédients

  • 500 g de farine T45 ou de gruau
  • 250 g de lait
  • 4 CS de sucre
  • 7 g de levure de boulanger sèche (ou 20g de fraîche)
  • 1 cc de sel (il faut toujours du sel !!)
  • 70 g de beurre mou (soit 3 fois moins que dans une brioche traditionnelle !!)
  • 10 cm sans se casser, le réseau gluténique s
  • 25 30 minutes

Instructions

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