La Chandeleur avec Ingrid Pâtissière | Crêpes, crêpes sans gluten ni lactose, façon Suzette & jus de pomme chaud épicé
La vie lilloise | Des coups de coeurs et des moments de vie
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Ingrédients

  • RECETTES POUR 20 CRÊPES
  • 40 g de sucre
  • 4 œufs 20 g de beurre fondu
  • 50 cl de lait
  • 6 cl d’eau
  • 1 gousse de vanille
  • 2 pincées de sel
  • 200 g de farine
  • 40 g de sirop d’agave
  • 4 œufs 20 g d’huile de coco fondue
  • 50 cl de lait végétal au choix
  • 6 cl d’eau
  • 1 gousse de vanille
  • 2 pincées de sel
  • 140 g de farine de riz
  • 60 g de farine de pois chiche
  • 1 l de jus de pomme
  • 2 cm de gingembre frais et râpé
  • 6 fleurs d’anis étoilée
  • 6 bâtons de cannelle
  • le jus d’1/2 orange
  • 120 g de sucre
  • 2 oranges 2 citrons 120 g de beurre

Instructions

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