La pâte feuilletée levée {Pour les viennoiseries}
Karine Cuisine
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Ingrédients

  • 40 minutes
  • 2 heures Temps de repos
  • 125 g de farine T55
  • 125 g de farine T45
  • 5 g de sel
  • 30 g de sucre en poudre
  • 10 g de levure de boulanger fraîche
  • 70 g (7 cl) de lait
  • 70 g (7 cl) d'eau minérale
  • 30 g de beurre mou

Instructions

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