La potée auvergnate
Marmotte cuisine ! | Les Marottes de la Marmotte
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Ingrédients

  • 5 pommes de terre de taille moyenne,
  • 2 petits navets,
  • 4 carottes de taille moyenne,
  • 2 blancs de poireaux,
  • 200 g de lardons (ici achetés chez un charcutier : rien voir avec des lardons de la grande distribution),
  • ½ chou frisé,
  • 1 oignon,
  • 5 clous de girofle,
  • 5 baies de genièvre,
  • 1 cuillère soupe de romarin,
  • 2 saucisses de Montbéliard,
  • 1 saucisse de Morteau,
  • sel et poivre.

Instructions

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