La sachertorte à la farine de châtaigne
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Ingrédients

  • La pâte
  • 70 g de fructose (ou, à défaut, du sucre)
  • 8 jaunes et 8 blancs d’oeufs
  • 100 g d’amandes en poudre
  •  
  • Le glaçage
  • 110 ml d’eau
  • 60 g de fructose
  • 1 petit pot de confiture d’abricot de très bonne qualité

Instructions

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