Quand les légumes sont cuits, versez-les dans un récipient avec environ la moitié du bouillon. Servez cettesoupe bien chaude en plat principal, avec par exemple quelques tartines au jambon de pays
J’ai mis les légumes que j’aime bien, mais un petit oignon ou une branche et quelques feuilles de céleri peuvent être rajoutés pour préparer le bouillon
Des calmars marinés dans une persillade, despommesdeterre nouvelles cuites à l'huile d'olive, avecdesoignons rouges, du romarin, le tout cuit à laplancha
Des aliments "de base" , une recette simplissime et pourtant un plaisir pour les papilles. Ajoutez les légumes que vous aurez au préalable grossièrement écrasés à lafourchetteet salés
Versez le bouillon dans un récipient, puis mélangez au fouet ou à la spatule avecla tomate concentrée, lamoutarde, le vinaigre, les graines de fenouil, de cumin et le paprika
Une soupe bien chaude comme dîner pour réchauffer la tite famille, il n’y a rien de mieux. Plat. Pour les poireaux, étant donné que je ne sais pas manier le couteau comme un chef, je le coupe en deuxetavec un ciseau je coupe despetits bouts
Le quatuor que je vous propose (carotte, poireau, cèleri, pomme deterre) est quelque peu banal mais voilà, je suis folle amoureuse decettesoupedepuis que je suis ado (de là à dire petite, c’est exagéré) et j’avais envie de partager avec vous lasoupedelégumes qui me fait vibrer chaque hiver, qui m’apporte un réconfort tel… Que je ne peux m’en passer plus d’une semaine
* Quelques feuilles de basilic. * Herbes de provences. * 500g depommesdeterre grenailles. * 1 pot d oignons sauvages de chez mon partenaire Opeis. 2/ Laveret brosser vos pommesdeterre sans les éplucher. 3/ Mettre les pomme deterre dans l huile , saler, poivrer. 4/ Laissez mijoter 30 min en mélangeant. 5/ Au bout de ce temps , verser les oignons ( sans le jus ) dans la cocotte. 6/ Laisser mijoter encore 30 min. 7/ 10 min avant la fin , mettre les herbes de provences, le basilic ou autres épices. 8/ Servir avec une salade fraiche su jardin 4 personnes. 500g depommesdeterre grenailles. 1 pot d oignons sauvages de chez mon partenaire Opeis. 3/ Mettre les pomme deterre dans l huile , saler, poivrer. 30 min en mélangeant. 5/ Au bout de ce temps , verser les oignons
Servir chaud avecdelavolaille ou une autre viandede votre choix. Cetterecette je l'ai vu sur de nombreux blogs, j'ai donc voulu la tester, et oui mes hommes adorent les pommesdeterre, alors je savais que celaallait faire plaisir
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