LA TARTE AUX FRAISES VERSION SABLÉ BRETON DU CHEF C. MICHALAK
Les gourmandises de Kimaya -
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Ingrédients

  • 100 g de sucre en poudre
  • 125 g de beurre pommade
  • 125 g de farine
  • 2 pincées de fleur de sel
  • 1 g de levure chimique
  • 2 gousses de vanille
  • 2 citrons jaunes
  • 250 g de framboise
  • 20 g de sucre
  • 1 feuille de gélatine
  • 350 g de fraises
  • 100 g de sucre
  • 125 g de farine
  • 125 g de beurre pommade
  • 2 citrons jaunes
  • 2 pincées de fleur de sel
  • 1 g de levure chimique
  • 2 gousses de vanille
  • 15 20 minutes Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau.

Instructions

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