La Tropézienne
Les Délices de Myriam
Les Délices de Myriam
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Ingrédients

  • 300 g de farine
  • 4 g de sel
  • 20 g de sucre
  • 11 g de levure
  • 3 oeufs 130g de beurre très mou
  • 5 cl de lait tiède
  • 2 cs d'eau de fleur d'oranger
  • 1 jaune d'oeuf pour la dorure
  • Du gros Sucre pour la déco
  • Du sucre glace pour la déco
  • 500 ml de crème pâtissière
  • 30 cl de crème chantilly
  • 4 g d'agar agar

Instructions

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