Lasagne au poulet cacciatore
Les Aventures culinaires de Kiki
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Ingrédients

  • 6-8 portions
  • 1 oignon, haché finement
  • 1 c soupe de beurre
  • 1 c soupe d'huile d'olive
  • 600 g de poitrines de poulet, coupées en 2-3 morceaux 3 gousses d'ail, hachées finement
  • 150 g de pancetta coupée en dés
  • 450 g de champignons, tranchés
  • 2/3 tasse de vin blanc
  • 1 litre de passata
  • 2-3 c soupe de pâte de tomates
  • 1 c soupe d'assaisonnement l'italienne
  • Sel et poivre
  • 1 paquet de bébé épinards
  • 6 lasagnes fraîches, légèrement cuites
  • 1 1/4 tasse de mozzarella râpée
  • 1 1/4 tasse de provolone râpé
  • 3 c soupe de beurre
  • 3 c soupe de farine
  • 1 1/2 tasse de lait
  • 1/2 tasse de parmesan râpé
  • 1 pincée de muscade
  • Sel et poivre

Instructions

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