Lasagnes à la bolognaise végétariennes
Biodélices | De bonnes recettes de cuisine bio !
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Ingrédients

  • 6 personnes
  • 2 oignons 1 gousse d’ail
  • 2 cuillerées soupe d’huile d'olive
  • 100 g de protéine de soja déshydratées (ou texturées)
  • 800 g de tomates pelées et concassées
  • 1 feuille de laurier
  • 1 pincée de cumin
  • 1 pincée de coriandre moulue
  • Sel
  • 60 g de beurre doux
  • 60 g de farine de blé T65
  • 60 cl de lait d’amande (ou autre lait végétal ou lait de vache)
  • 6 feuilles de lasagne
  • 80 g d’emmental râpé

Instructions

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