LASAGNES ROULÉES COLIN,RICOTTA ,CAROTTES ET SAUCE A LA TOMATE
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Ingrédients

  • 4 personnes
  • 250 g de lasagnes
  • 3 grosses carottes
  • 400 g de dos de colin (ou autre poisson chair blanche)
  • 250 g de ricotta
  • parmesan râpé
  • 3 feuilles de basilic
  • sel, poivre
  • 1 oignon 1 gousse d’ail
  • 1 pincée de sucre
  • 150 g de coulis de tomates
  • 4 tomates 1cs de concentré de tomates
  • 100 ml de bouillon de volaille
  • thym, laurier
  • sel, poivre
  • 40 g de beurre
  • 40 g de farine
  • 50 cl de lait
  • sel, poivre
  • noix de muscade

Instructions

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