Lasagnes végétariennes
Cerise et Compagnie
Cerise et Compagnie
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Ingrédients

  • 2 courgettes 1 quart de céleri
  • 4 carottes 1 grande aubergine (ou deux plus petites)
  • 1 petit poivron jaune
  • 1 petit poivron rouge
  • 3 tomates 800 g de sauce tomates
  • Huile d’olive
  • Kub or, bouillon méditerranéen en tablette
  • Fleur de sel aux herbes de Provence
  • Thym
  • Piments d’Espelette
  • 175 ml d’eau
  • 100 ml de vin blanc
  • Feuilles de lasagnes
  • 60 g de beurre
  • 60 g de farine
  • Environ 70 cl de bouillon de légumes
  • 3-4 cuillères soupe de crème fraiche
  • sel/poivre

Instructions

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