Lasagnes végétariennes au potiron, roquefort et champignons
Le Repaire des Ventres Faims | Une cuisine étudiante, simple, économique et légère !
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Ingrédients

  • 3,50 euros par personne
  • 40 minutes
  • 20 30 minutes de cuisson
  • 12 feuilles de lasagnes
  • 800 grammes de potiron
  • 250 grammes de champignons de Paris
  • 150 grammes de roquefort
  • 250 grammes de ricotta
  • 60 grammes de gruyère râpé
  • 3 cuillères soupe de parmesan râpé
  • 1 boîte de tomates concassées au jus (300 grammes environ)
  • 1 boîte de tomates pelées au jus (300 grammes environ)
  • 3 grosses échalotes
  • 1 bouillon-cube saveur légumes
  • 1 cuillère soupe d’huile d’olive
  • ½ verre de lait (10 cl)
  • Ail en poudre, herbes de Provence, basilic, thym, poivre, 1 pincée de noix de muscade, 1 pincée de curry

Instructions

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