Le goûter tout doux de Christophe Michalak, le pain perdu façon crème brûlée !
Le tablier gourmet
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Ingrédients

  • 4 personnes
  • 15 minutes
  • 30/40 minutes
  • 250 g de crème liquide 35% de MG,
  • 250 g de lait entier,
  • 6 jaunes d'oeuf,
  • 50 g de cassonade + QS de cassonade pour caraméliser,
  • 2 gousses de vanille,
  • 1 saladier
  • 4 ramequins
  • 3. On fait cuire cette préparation
  • 4. On termine en saupoudrant de cassonade et on faisant légèrement caraméliser sous le grill du four.

Instructions

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