Le poulet rôti façon Jamie Oliver ou The Perfect Roast Chicken
La kitchenette de Miss Tâm
La kitchenette de Miss Tâm
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Ingrédients

  • 1 poulet fermier élevé en plein air de 1,6 kg 2 oignons moyens
  • 2 carottes 2 branches de céleri
  • 1 tête d’ail (Scally du blog C’est moi qui l’ai fait, suggère 5 gousses d’ail non pelées)
  • Huile d’olive
  • Sel, poivre du moulin
  • 1 citron non traité
  • 1 brin de thym frais (j’ai mis un brin de thym séché)
  • 1 brin de romarin frais (j’ai mis un brin de romarin séché)
  • 6 pommes de terre (j’e les ai rajoutées selon une suggestion de Jamie Oliver dans sa recette sans qu’il précise la quantité)

Instructions

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