au pied de mon lit, il y a maintenant plus de livres de recettes et de magazines de cuisine que de Donjons et Dragons, la phrase que je prononce le plus c'est "j'amène le dessert" et dans mes soirées télé, les séries ont dû faire delaplace à certaines émissions culinaires
-mettre le lait,les oeufs,le sucre et sucre vanillé,la maïzéna et 30G de noix de coco dans le bol,poser le gobelet et mélanger 5SC/V5 en montant progressivement,racler le couvercle et régler 8MN/90°/V3 (pour des ingrédients t° ambiante,il faut qu'en fin de cuisson les 90° ne clignotent plus depuis 1MN sinon ajouter un peu de temps),on obtient une crème légèrement prise comme une crème pâtissière peu ferme) 30G de noix de coco
Elleisab,le blog d'une momoflinguée - des recettes,des astuces,des questions,du partage...avec le thermomix
Maintenant, voici sans plus tarderla recette que j'ai chipé dans les délices de Capu. Beurrez et farinez le cercle, posez-le sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier siliconé
Fouetter dans un cul de poule les jaunes, le sucre et la maïzena. Répartir dans les pots. Michalak une très belle référence en pâtisserie et la multidélices j’ai de suite dit un grand OUI
Mais voilà, en voyant les nombreux avis positifs sur la recette de C. Les ingrédients. N'étant pas une grande fan deflan pâtissier, je ne m'étais jamais lancée dans sa réalisation
La Box à Pâtisser vous propose tous les mois de vous fournir un kit pour pâtisser. Dans une autre casserole, faites chauffer le sucre, l'eau, les zeste d'un demi citron et l'extrait de vanille
Piquer la pâte feuilletée et disposer les pépites dechocolat. Pendant ce temps, dans le bol du robot, ou au batteur électrique, fouetter les oeufs avec le reste du sucre jusqu’à ce que le mélange épaississe
Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur Internet, en me permettant quelques substitutions, à la fois pour me faciliter la vie (dela graisse delarddemi-sel, ça ne court pas les rues, mine de rien, alors j'ai préféré utiliser du beurre) et bâtir mon propre profil de saveur
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