Lotte aux épices et pressée de pommes de terre de Gordon Ramsay
Le blog de Clementine: recette
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Ingrédients

  • 4 filets de queue de lotte
  • 1 c c de cinq
  • 1 c s de paprika doux
  • 1 c c de sel
  • 2 c s d
  • 1 bouquet de persil plat ciselé
  • 750 g de pommes de terre nouvelles
  • 2 c s d
  • le jus de 1 citron
  • 200 g de poivrons marinés l'huile (en bocal) égouttés et émincés

Instructions

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