Lunettes des boulangers - Filled biscuits
Comme une envie de douceurs
Comme une envie de douceurs
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Ingrédients

  • 90 g de crème liquide
  • 80 g de chocolat noir
  • 80 g de praliné
  • 150 g de chocolat praliné
  • (Pour environ 15 sablés,
  • ça dépend de la taille de vos emportes pièces)
  • 170 g de farine
  • 85 g de beurre
  • 70 g de sucre glace
  • 1 oeuf 2g de levure chimique
  • Arôme vanille
  • 1 bonne pincée de sel
  • (1 oeuf battu + 1 pincée de sel pour la dorure)
  • (Pour environ 15 sablés,
  • ça dépend de la taille de vos emportes pièces)
  • 140 g de farine
  • 30 g de cacao non sucré
  • 85 g de beurre
  • 85 g de sucre glace
  • 70 g de lait
  • 1 bonne pincée de sel

Instructions

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