Macaron « citrouille », ( ganache au chocolat noir, amandes grillées et caramel) pour Halloween
Nana et Chocolat
Nana et Chocolat
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Ingrédients

  • 100 g de blanc
  • 3 blancs
  • 125 g de
  • 125 g de sucre en poudre
  • 125 g de sucre glace
  • 200 g de crème liquide entière
  • 30 g de miel
  • 240 de chocolat noir
  • 35 g de beurre demi
  • 65 g de crème liquide entière
  • 140 de sucre en poudre
  • 100 g de beurre demi

Instructions

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