Macarons ballons de foot
La cuisine d'Amélia
La cuisine d'Amélia
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Ingrédients

  • 200 g de poudre
  • 200 g de sucre
  • glace
  • 75 g de blancs d'oeuf
  • 200 g de sucre
  • 2 heures avant la réalisation de
  •  
  • la recette
  • Lorsque que le sirop est
  • 114 °C, commencer monter les 75g de blancs restant en neige au robot ou batteur électrique.

Instructions

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