Macarons chocolat ganache banane
MADE IN COOKING
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Ingrédients

  • 12 minutes Temps de repos
  • 13 minutes Quantité
  • 20 macarons Ingrédients
  • 70 grammes de blanc d'oeuf
  • 80 grammes de sucre en poudre
  • 80 grammes de sucre glace + 10 grammes (pour les pertes)
  • 80 grammes d'amande en poudre + 10 grammes (pour les pertes)
  • 5 grammes de cacao
  • 1 banane 1 file de jus de citron
  • 250 grammes de mascarpone
  • 50 grammes de sucre glace

Instructions

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