Macarons salés, foie gras et/ou fromage de chèvre
Fichtre ! Où sont passées les lichonneries ?
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Ingrédients

  • 150 g de
  • 210 g de sucre glace
  • 90 g de sucre en poudre
  • 130 g de blanc
  • 140 g de foie gras
  • 2 CS de crème fraîche épaisse
  • 1 CS de muscat
  • 1 CS de raisins secs
  • 2 CS de crème
  • de balsamique
  • 1 peu de mâche
  • 180 degrés
  • 2 minutes
  • 30 sec
  • 190 degrés
  • 190-200 de
  • 5 minutes
  • 10 minutes de cuisson

Instructions

Commentaires

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