Aujourd’hui, j’avais envie de faire des pâtisseriesorientales. En fait, c’est simple dès que je veux faire une recette orientale, je vais sur son blog, elle en a des TONNES
Les douceurs de Jelila | ♕ Des recettes, astuces et pleins de choses de filles pour se faire plaisir…
Appelée harissa ou chemiya,selon certaines régions Algérienne ,le kalb louz (cœur d’amande) est une savoureuse pâtisserie…bien fondante en bouche avec sa garniture aux amandes et délicieusement parfumée à la fleur d’oranger, elle régalera tous les fans de pâtisseriesorientales
Makrout au miel. Malgré que ces petits gâteaux ressemblent beaucoup a la zalbia el banane algérienne, mais les deux pâtisseries sont différentes, car la zalbia el banane est croustillante a l’extérieur et fondante a l’intérieur, on croque dans une zalbia, mais balah el sham est super fondant, juste une jolie couche bien fine un peu croquante, et le reste est d’un fondant interminable
J'adore les pâtisseriesorientales, mais je les trouve trop sucrées. Alors j'ai testé des cigares mais en ne les faisant pas frire, et en désucrant un peu
- 10 feuilles de brick. - 250g d'amande en poudre. - 100g de cassonade. - 1CS de miel (plus un peu pour couvrir à la fin)- 2cs d'eau de fleur d'oranger ou 3cs d'eau (j'ai mis de l'eau )
La Zlabia, zlebia ou zlabya, une pâtisserieorientale jaune orange très renommée au Maroc, Tunisie ou Algérie et autres pays d’Orient comme la version libanaise ou égyptienne en forme de boules, les zalabya
A. t. r. a. v. e. s. c. ,. j. o. u. d. i. n. h. m. g. à. l. é. q. f. b. è. p. î. M. k. S. y. '. D. N. ). E. I. G. R. É. T. P. â. 1. 0. 2. x. O. 3. B. 8. °. r d
Le makrout est un gâteau qui fait parti du patrimoine culinaire algérien, à base de semoule et de pâte de dattes ( des dattes spéciales pour ça qui s'appellent ELGHARES ) donc voilà de superbes makrouts réalisés avec la pince (nakach) et aussi avec un moule à piston
Saveurs de Mon Pays - Cuisine Algérienne et d'ailleurs
U. n. d. e. s. p. l. u. g. r. a. c. i. q. o. t. â. ,. L. M. k. h. é. à. v. C. f. è. m. b. ê. F. '. x. E. (. ). A. -. I. N. G. R. É. D. T. S. P. 1. 0. 2. O. j. y. 3. 8. °
Mes premiers chebakia. ♥. J’ai toujours eu peur de ces petites merveilles au miel, elles m’ont toujours paru impossible à réaliser et finalement … c’est super simple
Une pâtisserie algérienne et que nous appelons à Alger soltane el mida (le rois de la table) car ce gâteau algérien est présent à chaque évènement (mariage, fiançailles, Eid etc
Le blog de Samar | Des recettes Saines Facile et économiques
Le makrout au four est un gâteau typiquement Algérien ( qui ressemble peut être au maamoul, coté ingrédients), mais qui reste l’un des délices qu’on présente beaucoup lors des fêtes et surtout dans la région Est de l’ Algérie
L. '. i. n. c. o. t. u. r. a. b. l. e. g. â. A. é. s. ,. m. p. d. j. f. ê. M. k. z. q. I. N. G. R. É. D. E. T. S. 5. 0. 3. 1. à. v. Z. 2. x. 4. h. P. O. è. 8. °. -
Faire chauffer votre friteuse quand l’huile est chaude placer vos makrouts dans l'huile faites dorer les deux faces baisser le feu si nécessaire ou si vous voyer qu'ils cuisent trop vite une fois tous cuit réserver
Comme cette nouvelle version de Makrout, appelée Makrout sniwa, c’est a dire le makrout dans le plateau, ou encore makrout façon baklawa, a cause de la méthode de réalisation de ce délice a la version de la baklawa
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