Marinade – Dossier marinade et plancha côte boeuf au vin rouge
Kaderick en Kuizinn
Kaderick en Kuizinn
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Ingrédients

  • 1 cuillère café d
  • 1 cuillère café de pétales de piment
  • Huile d’olive, sel, poivre
  • 2 oignons nouveaux ou civettes bio – 1 citron vert ou jaune bio
  • 1 tige de romarin et de thym frais
  • Huile d’olive, sel, poivre
  • 1 orange bio (jus et zestes) – 1 piment d’Espelette frais
  • 2 cuillères café de cassonade – gingembre frais râpé
  • 1 cuillère café de purée de piment – coriandre et mélange tandoori
  • Huile d’olive, sel, poivre
  • 1 cuillère café de miel – 1 citron bio (jus et zestes)
  • 1 branche de romarin et de thym frais par tranches de rôti
  • 2 cuillères soupe de miel d’acacia liquide – 1 branche de thym frais
  • 1 branche de romarin frais – ½ piment d’Espelette frais
  • sel, poivre l’ail - huile d’olive
  • Huile d’olive, sel, poivre
  • 3 cuillères café d’une mélange d’épices cajun
  • 3 cuillères café de moutarde au miel et balsamique
  • 3 cuillères café d’huile de noix
  • Huile d’olive, sel, poivre
  • 3 oignons frais ou civette bio – 1 citron bio (zestes et jus)
  • 1 cuillère café de piment de Cayenne – 1 cuillère café de graines de coriandre
  • 1 cuillère café de cumin – de paprika – de gingembre en poudre
  • 1 verre de jus d’ananas ou le jus de la boite – 1 cuillère soupe d’épices tandoori
  • 1 poignée de cranberries – 1 citron vert (jus + tranches)
  • 1 petit oignon frais - 3 cuillères soupe d’huile d’olive
  • sel, poivre long d’Indonésie

Instructions

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