Mayonnaise recette WW au thermomix
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Ingrédients

  • 100 gramme d’eau
  • 20 gramme de fécule de maïs (Maïzena)
  • 1 c café bombée de moutarde
  • 2 c café rases de jus de citron
  • 1 pincée de sel et de poivre
  • Mettre l’oeuf, l’eau, la fécule de maïs, le sel et le poivre (facultatif) dans le bol et mixer 5sec/vit.5
  • Insérer le fouet et mettre cuire 8min/ 80°C/vit.2
  • Retirer le fouet et ajouter la moutarde, le jus de citron et mélanger 5sec/vit.5
  • Laisser refroidir cette préparation, mettre au frigo et consommer froid.

Instructions

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