Mi-cuit au chocolat, coulis potiron au miel et glace au yaourt et au sésame
Les petits gourmets de la Robertsau
Les petits gourmets de la Robertsau
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Ingrédients

  • 150 de
  • 10/15 sec
  • 4 6 gourmands
  • 430 g de courge muscade
  • 1 cuillère a soupe de miel
  • 3 cuillères soupe de sucre
  • le jus d'un demi citron
  • 2 cuillères soupe de crème (facultatif)
  • 120 g de chocolat noir
  • 120 g de beurre
  • 3 oeufs
  • 120 g de sucre
  • 40 g de farine
  • 175 g de yaourt velouté bio
  • 10 cl de crème fleurette entière
  • 1 cuillère soupe de miel
  • 60 g de sucre
  • 1 cuillère soupe bombée de tahini (pâte de sésame)
  • Le jus d'un demi citron
  • 10 cl eau
  • Quelques pignons et graines de sésame pour le dressage

Instructions

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