Miel De Poire
alexandrinel
alexandrinel

Miel De Poire

  • Évaluez cette recette !
  • Votre évaluation
Évaluation globale 0 0 évaluations

Ingrédients

  • Épluchures, trognons et pépins de 5 poires (200g)
  • 180 g de sucre en poudre
  • 2 gousses de vanille utilisées ou qq épluchures de gingembre, lavées

Instructions

    Placer les épluchures, trognons et pépins ds 1 casserole avc les gousses ou les épluchures.
    Ajouter le sucre ainsi que 250g d'eau. porter à ébullition et laisser cuire Pdt env. 45min, en pressant de temps en temps sur les ingrédients avec une cuillère en bois.
    Filtrer d 1 passoire, en pressant bien, pour extraire le jus.
    Verser ds 1 pot stérilisé jusqu'à 1cm du bord. Laisser refroidir à l'envers.

Commentaires

Ouvrir session ou Enregistrement pour rédiger un commentaire.