Mijoté de boeuf et ses légumes d’automne !
Pie in the sky : une cuisine saine.
Pie in the sky : une cuisine saine.
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Ingrédients

  • 2 oignons 3 branches de céleri
  • 5 carottes 750 ml de bouillon de veau (marque Knorr)
  • 200 ml de vin rouge
  • 2 CS de concentré de tomate
  • 1/2 potiron
  • 2 gousses d’ail
  • 900 g 1kg de viande carbonade extra maigre
  • 3 cc de thym
  • 1 CS d’origan
  • 1 cc de persil
  • 2 CS d’huile d’olive extra vierge
  • 3 pommes de terre

Instructions

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