Couvrir et laisser mijoter deux heures etdemi à petits bouillons. Chauffer le beurre et l'huile dans une cocotte puis ajouter les morceauxdeviandeet les saisir de tous les côtés
Recettede chez Eryn et sa folle cuisine Merci. Peler les oignons, puis les couper en dés, ainsi que les tomates préalablement épépinées ( pas besoin de les peler )
Je vous conseille de ne pas mettrede couvercle sur la poêle tant que le boeuf sauté est chaud. Je n'avais pas de sauce huître, mais celà n'a pas empêché cetterecette d'être bien savoureuse
Les légumes doivent rester légèrement croquants. A l'arrêt de la minuterie, égoutter la préparation et laisser refroidir puis transvaser dans un saladier
En ce fin de mois je partage cetterecette que j'ai sélectionnée sur le blog deDelphine dans le cadre del'escapade en cuisine du mois de mars sur le thème "balade en mer"
La cuisine de Boomy - blog consacré aux recettes de cuisine, tradtionnelles et ww
800 gr defilet mignon de porc. 400/500 gr de carottes. 400/500 gr denavets ronds. 300 gr depruneaux. 50 mil de sauce soja sucrée. 1/2 l de bouillon (boeuf ou fond de veau fait maison pour une cuisine sans gluten)
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