On continue avec les tartes salées avec cetterecetteaux accents italiens, qui contient tous les ingrédients des melanzana alla parmigiana que je vous préparerais bientôt d’ailleurs
A. u. j. o. r. d. '. h. i. ,. c. e. s. t. l. a. B. f. é. n. b. g. à. v. C. S. 1. 0. è. m. p. M. k. T. J. q. x. I. 3. -. 5. 2. P. 4. D. N. y. /. R. |. z. ’. G. H. w. E. L. F. O. ô. Q. V. Z. Y. e d. u i
L'association avocat-crabe est aujourd'hui une évidence pour nombre d'entre nous et à raison. Néanmoins, j'ai choisi de rehaussé ce millefeuille en y ajoutant de la mangue en dés avec le crabe mais surtout une vinaigrette à la mangue légèrement acidulé pour apporter fraîcheur et goût à cette entrée
V. o. i. l. à. u. n. e. r. c. t. d. b. s. q. h. a. g. ". m. U. p. v. C. '. é. x. -. ). I. (. 4. P. 6. 0. f. 1. j. ,. 5. 2. +. è. z. 3. â. F. ê. M. D. A. ô. y. R. ù. S. û. B. ) d
Il s'agit d'une salade toute simple d'avocatsauxcrevettes aromatisée au citron et à l'orange. Dans des assiettes, disposez en rosace de façon harmonieuse, les avocats coupés en lamelles et les crevettes
Dans des cercles individuels dresser les millefeuilles, commencer par placer des lamelles d'avocats puis une couche de tartare de tomates et une couche de crabe, renouveler l'opération une fois et réserver au frais
E. n. c. e. m. o. t. j. s. u. i. à. l. a. r. h. d. p. é. b. f. Z. q. g. è. N. '. y. ,. v. î. x. z. C. M. ê. L. I. 1. 6. -. /. 2. 0. 3. â. 5. (. ). 8. *. H. X. D. P. V. R. A. ç. °. B. F. G
Couper la mozzarella en dès et les tomates séchées en petitsmorceaux. Un cake salé aux notes italiennes bien sympathique à déguster tiède ou froid pour l'apéro
Verser ce mélange dans la cuve de la MAP puis ajouter la farine, l’huile d’olive et le sel. 11 boule de mozzarella. 1Muscade, sel et poivreLa pâte à pain en MAP. 1Pendant ce temps, passer les épinards à la poêle pour les assécher un peu et les saler. 1Verser la pate sur un plan de travail farine et la pétrir puis l’étaler en un rectangle d’environ 38 x 35 cm. 1Recouvrir la pâte d’épinards, saler et poivrer puis émietter la mozzarella par-dessus. 1Rouler en partant du plus grand côté et couper en ce milieu puis tresser les 2 brins sans serrer. 1Déposer le pain sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et laisser lever 30 min
Commentaires
Ouvrir session ou Enregistrement pour rédiger un commentaire.